Kokosanki – szybkie i zdrowe (bez cukru i mąki)
Bardzo szybkie do zrobienia i smaczne kokosanki w zdrowej wersji. Idealne na śniadanie z dodatkiem kwaskowatych owoców, np. wiśni lub porzeczek. Danie 3. fazy przyspieszającej metabolizm. Na śniadanie. Składniki na 10 ciasteczek. 1 porcja = 2 ciasteczka. Składniki: 2 jaja eko, 3 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego, 3 łyżki mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych), 1 szklanka wiórków kokosowych bez konserwantów (np. z Lidla marki Bellbake), 3-4 łyżki ksylitolu, szczypta soli. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 stopni. Wszystkie składniki włożyć do miski i dokładnie wymieszać. Nakładać łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia – najlepiej, gdyby wyszło 10 kokosanek (wówczas łatwo będzie podzielić na porcje wg diety). Wstawić blachę do piekarnika…
5 powodów, by zacząć od małego kroku
Znasz to uczucie, kiedy chcesz coś zmienić – nawyki żywieniowe, więcej ruchu, mniej stresu – i masz wrażenie, że stale to planujesz, ale nic się nie zmienia? Wprowadzasz coś nowego, a za kilka dni… wracasz do starych schematów. Myślę, że dosłownie każdy z nas tego doświadczył. Właśnie dlatego warto poznać metodę, która działa inaczej. Nie wymaga wielkich planów ani przygotowań. Za to daje coś dużo cenniejszego: realną szansę, że wytrwasz. Mowa o metodzie Kaizen – czyli filozofii małych kroków. Nie ma tu presji ani wielkiej rewolucji. To japońska filozofia, która zakłada, że zmiana – prawdziwa i trwała – zaczyna się od najmniejszego możliwego kroku. Tak małego, że aż wydaje się czasem…
7 sałatek wielkanocnych tylko z 3 składników
Jeśli chodzi o sprawy kulinarno-kuchenne, jestem zwolenniczką podejścia: duży efekt małym kosztem. Żadne tam wielogodzinne stanie przy garach – musi być szybko i pysznie. Dlatego wychodzę z propozycją sałatek na Wielkanoc tylko z 3 składników. Z dressingami wyjdzie tych składników więcej, jednak mimo wszystko roboty przy nich mało. Można je zrobić dosłownie w ostatniej chwili z tego, co mamy w lodówce. Sałatka z jajkiem, ogórkiem i koperkiem Składniki: 3 jajka ugotowane na twardo 1 średni ogórek, pokrojony w kostkę pęczek koperku, posiekany Dressing: 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka chrzanu 1 łyżeczka ksylitolu łyżka soku cytryny sól i pieprz do smaku Sposób wykonania: Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz…
6 dowodów, że białko to złoto
Ładnych parę lat temu media obiegła informacja o kobiecie z Holandii, która żywiła się wyłącznie surowymi produktami. Tak karmiła również swoich synów, w ogóle nie jedząc nic gotowanego, mięsa, strączków, nabiału ani zbóż. Sama surowizna. Oczywiście była wielka afera, czy dzieciom to nie szkodzi itd. Rzucało się też w oczy, że kobieta ta, w końcu jedząca wyłącznie zdrowe produkty, wyglądała bardzo dojrzale jak na swój wiek. Tak właśnie kończy się brak kolagenu, czyli białka, które jest odpowiedzialne za jędrność i elastyczność skóry, a także za jej zdolność do regeneracji. Zresztą brak jędrności skóry to najmniejszy problem, jest wiele innych rodzajów białka pełniących ważne funkcje i obawiam się, że zdrowie tej kobiety mogło niestety ucierpieć. Nie…
Koktajl śniadaniowy „Szarlotka”
Szybki śniadaniowy koktajl z dodatkiem surowego jabłka i płatków owsianych, doprawiony do smaku cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową. Porcja zdrowia z samego rana. Zobacz także: batony jabłkowo-owsiane, pieczona owsianka jabłkowo-korzenna. Danie diety przyspieszającej metabolizm. Faza 1. Na śniadanie (patrz też komentarz poniżej). Składniki na 1 porcję: 1 średnie jabłko – oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone, lecz nieobrane, 3/4 szklanki mleka owsianego lub ryżowego (lub po prostu wody), 1/4 szkl. szklanki płatków owsianych, 1 łyżeczka ksylitolu, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczki imbiru. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Mój komentarz: Moje uwagi do przepisu dziś w punktach 🙂 przepis pochodzi od autorki diety Haylie Pomroy, koktajl wychodzi dość…



















